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这篇文章讲的是意式咖啡机与美式咖啡机优缺点对比，让我跟随小编去学习下吧，希望对大家有所帮助!
1、意式咖啡机
起源于意大利而得名，早期多为半自动咖啡机，鸟枪换炮之后全自动咖啡机也随之诞生。
原理：凝合高压蒸汽和水，携带高温极速穿越咖啡层萃取出咖啡汁，咖啡因含量较低，口感偏浓。
优点：古典派的杰出代表。意式咖啡机制作出的咖啡品质较高种类较多，配备打奶泡系统，卡布奇诺、拿铁、拉花统统不在话下，且能..控制水量，冲出的咖啡含咖啡因量低，也能萃取出咖啡油脂。
缺点：(1)咖啡粉或多或少会有残留，所以需要清理，价格普遍较高。另外，专业的意式咖啡机体积庞大，磨豆器、供水设备也必须选专用的，操作人员还需要进行专业训练，学习成本比较高。(2)价格贵，机型体积一般比较大。
2、美式咖啡机
美式咖啡机全部为全自动制式，面向家庭用户居多。美式咖啡机有上下两层，上层为萃取容器，下方为盛放台一般放置咖啡壶。
原理：咖啡粉盛放在漏斗过滤器中，然后衬上滤纸，其过程并没有进行有混合蒸汽，而是直接将水滴在咖啡粉上，萃取出咖啡液，
优点：价格较意式便宜不少，操作较为简单，学习成本和金钱成本都不高。
缺点：只能做出黑咖啡，而且美式咖啡机不能萃取出豆脂，所以拉花这写花活的玩意咱就别想了。
以上就是这篇文章所要讲的重点，如果大家还有不懂的，可以随时给我们打电话咨询，我们将为您答疑解惑!
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